サンマルツァーノ

12月も半分を切りました。

今年も残り後わずかですが、いかがお過ごしですか？

年末の大掃除を少なくする為に、今から色々キレイにしましょう！

面倒な人間関係とか・・


はい、重苦しい空気です。てんちょです。こんばんは。


ただ今、おすすめメニューにて提供してます「イタリアトマトのアンチョビオーブン焼」。

皆様に御好評頂いておりますが、本日はこの「イタリアトマト」について。


当店のイタリアトマトは「サンマルツァーノ」種を使用しています。

サンマルツァーノはイタリア・カンパーニア州にそびえる

ヴェスヴィオ火山のふもとの農村でとれるトマトで、

イタリアでとれる細長いトマトのすべてがサンマルツァーノというわけではありません。

1996年にＤ.Ｏ.Ｐ（保護指定原産地表示）に認定され、

この地域内で指定された品種を守っているトマトのみが

サンマルツァーノと名のることが認められています。

そのため、とても希少なトマトであるといえます。

サンマルツァーノの特徴は、なんといってもそのおいしさ。

酸味と甘みのバランスがよいばかりではなく、非常に強いうま味を持っています。


「サンマルツァーノとオリーブソースとアンチョビ」


この素晴らしいコラボを是非お召し上がりください！

もうすぐ・・・一周年

こんばんは。てんちょです。

年の瀬です。おせおせです。


当店も1月26日を持ちまして満一周年となります。

ありがとうございます。皆様のお陰でございます。

イベント好きのお祭り好きの「C」としては

渾身の力をかけてイベントを行います！

今後のblog&Mailに注目！

Coming Soon!

明日から変わります。

こんばんは。てんちょです。

以前に比べてお食事所となりました「C」。

ワインやカクテル、ヨーロッパビールなどお食事に合わせた物をご用意して参りました。


そして、（多分）最後の改革。

生ビールをスーパードライから

「アサヒプレミアム生ビール《熟撰》」にチェンジします！

香りが良く、味わいもまろやか。

スーパードライが喉越しに特化したビールならば、

《熟撰》はスーパードライの良い所を残しつつ、

香り、味、口当たりをスケールアップさせたビールと言えます。

又、バランスがとても良いので、食事にもピッタリ！

重過ぎず、軽過ぎない。

そんな大人のビールです。

今回は皆さんに味わって頂こうと、

当店では12日（水）13日（木）の2日間、

通常500円の《熟撰》を

300円！

皆さん、是非お食事と一緒に飲んでみて下さいね☆

東京駅の。

今日はスパークリングワインフェアです。

冬のスパークリングってなんだかロマンチック…☆☆☆


…なんつってー！！いくです、こんばんは。


さてさて、先週の土曜日は東京駅にオープンした系列店に

勉強も兼ねてお手伝いに行ってきました。


その店は麻布十番にある『麻布十番パテ屋』という店の２号店で

東京駅八重洲口のグラントウキョウ・サウスタワーの地下一階に

11月6日にオープンしたばっかりのピカピカのお店です。


実はその前にも１回お手伝いに行ったのですが、ビビリな私は

夕方４時出勤なのに２時前には東京駅に着いちゃってました...(^-^;)



お店の外にはテイクアウトもできるパテのショーケースがあって

屋内ですが街灯もあり、ちょっとしたテラスもあります☆



ショーケースの中はこんな感じ。

他にもパスタや煮込み料理、七面鳥ローストなど

かなり本格的なお料理もあります！！


そしてグラスワインも18種類とかなり充実してます。

東京駅に行かれる際にはぜひお立ち寄りください！！


麻布十番パテ屋グラントウキョウサウスタワー店

東京都千代田区丸の内1-9-2
グラントウキョウサウスタワーB1F
TEL　　03-5223-8537
月〜金　11:00〜23:00(L.O.22:00)
土日祝　11:00〜22:00(L.O.21:00)

スパークリング!!

いくです、こんにちは☆

毎日寒いですね、いや、最近そうでもないですね。


突然ですが告知です！

12月10〜11日(月・火)にスパークリングワインフェアをやります!!

この企画は、冬にやりたくてあたため続けて来た企画…☆☆☆


内容は…

いままでCになかった４種類のスパークリングワインを

全品グラス一杯700円！で、やっちゃいます。


それだけじゃインパクト無いかもなので少しだけラインナップを↓

☆『ドンペリ・ロゼ』に勝った!?という話題の…！

☆ミシュラン３つ星のロブションもお気に入りの…！

☆きらめくスパークリング！？ドイツの…！

☆今が旬！リンゴからつくられる…！


…ということで、どれも話題性イッパイです☆

ちなみに、何品か原価割れしてます(^^;)

こんな値段で飲めないですよー、がんばっちゃいました。

ぜひ飲みに来てください！

Foot Ball

寒いです、寒いです、寒いです。

懐が。

てんちょです。こんばんみ。




お店とは全然関係ないお話。
↓
以前ブログで書いたのですが、サッカーが好きです。好きです。

で、先日ウイニングイレブン2008を買いました。PS３の。

でも出来ません。暇無くて。

取り敢えず表紙のC・ロナウドを見てみたり。眺めたり。下から眺めたりしてます。


本当に関係ないお話でした。

史上最強のビール

日曜日に食べて飲んですっかり散財しました。

飲むとつい大きくなってしまうてんちょです。こんばんは。


ヨーロッパビールに新しい仲間が加わりました☆

「サミクラウス　2006」オーストリア　1400yen



サミクラウスとはスイスドイツ語でサンタクロースという意味。

1年かけて醸造し、

毎年12月6日のサンタクロースの誕生日にだけ

限定販売される特別なビールなんです。


しかも、な・な・なんと！（古）

ギネスブックに記載されてるんです！

それは世界最強の下面発酵ビールで、14.0％以上のアルコール度数が物語っています。

ブランデーのような淡い香りを是非お試しください！