イベリコ豚の生ハム〜

こんにちは、てんちょです。


今日は「イベリコ豚の生ハム」をご紹介！



スペイン産の黒豚の後ろ足を塩漬けにし、熟成させた物なんですよ。
ちなみに「ハモン・セラーノ」はスペイン産の白豚の生ハムです！

うちではスライスした後、レモン風味のオリーブオイルをタラ〜。


ウマシ！！ですよ！